La Plume de Colette

Le blog des restaurants & des lieux originaux à Nantes et ailleurs

Théine magasin de thé à Nantes

Un magasin de thé à Nantes pour les amateurs

Que tu sois un amateur de thé récent ou que tu le connaisses sur le bout des doigts, sache que Théine est LE magasin de thé à Nantes qui est incontournable. En plus de proposer une très large sélection, l’équipe est formée à la cérémonie du thé et saura vous orienter vers des saveurs et des parfums adaptés à la saisonnalité. Une large sélection de thés de qualité Théine se distingue par sa sélection exceptionnelle de thés, provenant des quatre coins du monde. Des thés noirs aux parfums riches aux infusions délicates, chaque feuille raconte une histoire. Les amateurs de thé trouveront leur bonheur parmi des variétés rares et des mélanges exclusifs, soigneusement choisis pour émerveiller les papilles. J’ai même eu la surprise de découvrir des thés de très haute qualité conservés au frais ou encore du thé conservé dans des feuilles de bananiers pour garder une bonne oxydation et

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Laiterie Nantaise

Une laiterie en plein cœur de Nantes

Si tu es un amateur de fromage ou de desserts laitiers et que tu habites à Nantes, j’ai l’adresse parfaite pour toi ! Esther et Benjamin, formés en Italie, sont les artisans de cette aventure culinaire unique. J’ai pu aller à leur rencontre pendant la fabrication de la mozzarella et des cafés et chocolats liégeois, je t’emmène avec moi dans cet univers de gourmandise en plein cœur de Nantes, à côté de l’éléphant. Fabrication d’une mozzarella artisanale à Nantes La mozzarella commence comme beaucoup de fromages à partir de lait caillé qui sera ensuite transformé. Et notre chance est qu’à Nantes nous avons notre propre fabrication de mozzarella, faite sur place et directement mise à la vente ! C’est en versant une eau très chaude sur le lait caillé qu’Esther va pouvoir filer la pâte pour produire de longs rouleau de mozzarella qui seront ensuite plongés dans l’eau froide. En

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La Plume de Colette

La Plume de Colette

Bienvenue sur ce blog, moi c’est Colette ! Créatrice de contenu sur les réseaux sociaux, passionnée de nourriture & de beaux lieux, je vous propose d’embarquer avec moi dans des aventures qui vous emmèneront à Nantes mais aussi à Paris et d’autres jolies destinations en Europe.

En plus de tout ça, je vous propose des chroniques sur le bien-être animal sur la chaîne NTV & suis l’organisatrice du salon du bien-être animal en France (Félinacs)

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